Biercollege vormt start nieuw genootschap
OOSTERBEEK In de negentiende eeuw introduceerde industrieel en burgemeester van zowel Renkum als Doorwerth Jan Backer (1790-1872) het Konings-bier in deze contreien. Het zou zomaar kunnen dat dit bier in de 21ste eeuw een opvolger krijgt. Henk Aalders en Jan van Hooijdonk roepen andere bierliefhebbers uit de gemeente op om samen een biergenootschap op te zetten. Als startschot is er een gratis toegankelijk biercollege op 8 maart in de Concertzaal.
Marc Nickel
Het is de bedoeling dat de liefhebbers van het gerstenat samen bedenken wat voor activiteiten het genootschap onderneemt. Aalders en Van Hooijdonk zien zichzelf als initiatiefnemers, niet per se als organisatoren. Ze hebben wel diverse ideeën. ,,Een bierwandeling waarbij je onderweg bieren proeft, een brouwer die over diens bier komt vertellen, hop plukken en bier brouwen'', somt Van Hooijdonk op. ,,En ook koken met bier, want welk bier smaakt nou goed bij welk gerecht?''
GENIETEN Zij genieten van bier door er écht de tijd voor te nemen. ,,Pils drink je, van bier geniet je'', legt Aalders uit. ,,Bij pils drink je meer door, van een speciaal biertje kun je heel lang drinken.'' Zijn passie voor bier is gaandeweg ontstaan. In landen als Duitsland en België dronk hij andere soorten, ging deze vergelijken en zo groeide de interesse. ,,Ik vind het heerlijk om van bier te nippen en eraan te snuffelen.''
SMAAK De smaak van bier hangt volgens hen af van diverse factoren. ,,Zien, ruiken en proeven maar ook de ambiance en in welke stemming je verkeert zijn belangrijk'', zegt Van Hooijdonk. ,,Denk maar eens aan dat bier of die wijn die je op vakantie zo lekker vond en meenam naar huis, om tot de ontdekking te komen dat die drank hier toch heel anders smaakt.''
VROUWEN ZIJN WELKOM De naam van het op te richten genootschap wordt met de andere bierliefhebbers samen bedacht. Er komt geen betaald lidmaatschap, maar eventuele kosten worden onderling verdeeld. Vrouwen zijn ook welkom, benadrukken Aalders en Van Hooijdonk. Volgens hen is het een vooroordeel dat bier een pure mannenaangelegenheid zou zijn. Beiden hebben een uitgesproken biervoorkeur. ,,Je kunt me wakker maken voor een Rochefort 10%, een Trappistenbier met een palet aan smaken, ', zegt Aalders met een verlekkerde blik in de ogen. ,,Ik laat dat lekker door mijn mond gaan, over mijn tong.'' Van Hooijdonk gaat voor de triple St. Bernardus, vanwege de zoete smaak die erin zit.
De toekomst zal uitwijzen of deze bieren in de nabije toekomst concurrentie zullen ondervinden van een nieuw Renkums bier. Een bier dat talloze tongen in onze gemeente streelt en door de mond-tot-mondreclame van het biergenootschap hier aan de man én vrouw wordt gebracht. Dan heeft Jan Backer na ruim anderhalve eeuw zijn opvolgers.
Het biercollege is op donderdag 8 maart om 20.00 uur in de Concertzaal. Het wordt gegeven door een kenner van Gulpener bier. Er is beperkt plaats. Aanmelden kan via [email protected]