• Koen van Weel

Krommel Dissel en O Mundo behouden Michelinster

HEELSUM Restaurant De Kromme Dissel in Heelsum heeft voor de 46e keer op rij een Michelinster weten te bemachtigen.

Michelin maakte dat maandag bekend in Amsterdam. Alle bekroonde restaurants staan in de bekende Michelingids die jaarlijks wordt opgesteld.

Het restaurant ligt midden in de bossen van Heelsum. De sfeervolle oud Saksische boerderij dateert uit de zeventiende eeuw. Sinds 1971 wordt het restaurant gewaardeerd met een Michelinster. Vanuit een klassieke Franse basis wordt modern gekookt.

O MUNDO De Kromme Dissel is niet het enige restaurant in de regio met een ster. Ook het Wageningse O Mundo behield de Michelinster.